2020年上半年受疫情影响比较大的行业莫过于餐饮行业。

截至2020年8月31日,有6家餐饮企业在香港挂牌上市,较去年8月31日新增1家,是2020年1月上市的九毛九(09922)

此外,于9月10日在香港上市的百胜中国(09987.HK),不放在本文中对比。根据百胜中国招股书披露,百胜中国2020年上半年总收入36.56亿美元,同比减少17%,净利润1.94亿美元,同比减少52%

一、收入情况
2020年上半年的收入来看,这6家餐饮公司中,平均每家收入23.31亿(人民币,下同),较上年同期的平均收入30.49亿,减少23.56%。
这6家餐饮企业的收入均录得减少,其中:
  • 收入减少超过20%的5家,其中1家超过50%;

  • 收入减少低于20%的1家。 
从中挑高个儿,收入减少最小的是海底捞(06862),为16.54%,其不管是收入减少比率还是收入绝对值,都是这6家中的独一档。

收入减少最多的是国际天食(03666),减少超过50%,达62.31%;减少超过40%的还有唐宫中国(01181)味千中国(00538)这两家,分别为45.9%、43.48%;减少超过20%的还有呷哺呷哺(00520)九毛九(09922),分别为29.15%和23.25%。

这6家餐饮公司,2020上半年平均收入为23.31亿,主要是海底捞(06862)以97.61亿的收入遥遥领先,其余五家的收入均低于平均值,收入排名第二的亦为主打火锅的呷哺呷哺(00520),收入达19.22亿。
其他收入超过5亿的企业还有九毛九(09922)味千中国(00538)这两家,分别为9.5亿和6.92亿。

二、归属于母公司股东的净利润
2020年上半年,这6家餐饮公司全部录得亏损,平均每家归母净亏损为2.67亿元人民币,与上年同期的盈利2.13亿相比,平均大幅减少2.56倍。6家餐饮公司中,均出现下滑,归母净利润减少率的平均值为240.92%。
2020上半年平均净亏损为2.67亿,亏损最大的海底(06862)亏损额高达9.65亿。除了国际天食(03666)外,其他的5家都是由盈转亏的。

净利润减少最多的是国际天食(03666),降幅高达335.21%;下滑最少的是九毛九(09922)降幅为192.8%。

三、归属于母公司股东的净亏损比
2020年上半年,6家餐饮公司归母净亏损比率平均18.77%。
归母净亏损比率最高的是国际天食(03666),其归母净亏损比率达48.44%。

其中三家的归母净亏损比率高于10%,分别是呷哺呷哺(00520)味千中国(00538)唐宫中国(01181),分别是13.27%15.81%16.2%

其余两家的归母净亏损比率相当,九毛九(09922)海底捞(06862),他们的归母净亏损比率分别是9.05%9.88%

四、市值
就2020年8月31日的市值来看,6家餐饮公司的总市值达3033.99亿港元,平均市值为505.67亿港元。
这6家餐饮公司市值差距十分悬殊,其中海底捞(06862)市值高达2,650亿港元,其占这6家总市值的87.3%之多,也是唯一一家市值千亿的餐饮企业。
此外,市值超过100亿港元还有2家,为九毛九(09922)呷哺呷哺(00520),市值分别为256.09亿港元、103.72亿港元。
其他3家的市值均不超过20亿港元,其中低于10亿港元的有2家,特别是国际天食(03666),其市值不足5亿港元。

五、市盈率
就截止至2020年8月31日的市盈率来看,6家餐饮企业上半年全部录得亏损,但从静态市盈率来看,5家餐饮企业的平均市盈率为 57.63 倍。
其中九毛九(09922)海底捞(06862)两家的市盈率超过了100倍,分别为139.33、101.10倍。
此外,有两家市盈率不足10倍,为味千中国(00538)唐宫中国(01181),他们的静态市盈率分别为7.80、7.70倍。


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